Grande nouveauté 2026 : la Guinguette de Labouïche !
Du 1er juin 2026 au 20 septembre 2026, l’équipe de Labouiche joue les prolongations et vous propose d’égayer vos soirées estivales. En plein cœur du Plantaurel, dans un cadre préservé et paisible, nous vous accueillons pour une pause gourmande et conviviale, un véritable moment de détente pour rompre avec l’agitation du quotidien.
Fidèle à notre terroir, la carte a été élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de producteurs ariégeois.
Au menu : de généreuses planches de fromages et de charcuteries, des tapas faits maison, de délicieuses boissons fraîches Made In Ariège, et une sélection de bières et de vins occitans, sans oublier les classiques cocktails et spiritueux.
La bonne humeur ne se limitera pas aux plaisirs de la table, puisqu’il vous sera possible de profiter des différents jeux mis à votre disposition. Vous pourrez ainsi vous affronter aux fléchettes, molki, échecs ou palet breton dans des compétitions improvisées et bon enfant.
Que vous soyez en famille, entre amis ou collègues, la Guinguette de Labouïche est l’endroit idéal pour prolonger une belle journée en Ariège. Une adresse simple, authentique et festive, où la bonne humeur est toujours au rendez-vous.
*** Ouverture du 1er juin 2026 au 20 septembre 2026
*** Du jeudi au dimanche
*** Rivière Souterraine de Labouïche, 09000 Ariège
Réservation fortement conseillée par téléphone : 05 61 65 04 11
Avant ou après votre visite à la rivière souterraine de Labouïche, nous vous proposons une halte désaltérante ou réconfortante, selon la saison et les températures. Que ce soit pour le petit café du matin, le cola local bien frais ou le chocolat chaud réconfortant, la buvette n’attend que vous.
Le Bar-Snack
Le bar vous accueille tout au long de l’année, aux mêmes horaires que la Rivière Souterraine de Labouïche. Un grand choix de boissons, chaudes ou froides, vous est proposé, ainsi que de la petite restauration, barres chocolatées, glaces, crêpes, gaufres, chips etc. Une pause gourmande pour prendre des forces avant de jouer les explorateurs, ou recharger les batteries au retour de la visite.
- Snacking
- Boissons
Le restaurant – Haute saison uniquement
En juillet et en août, le restaurant ouvre ses portes le midi pour vous proposer une cuisine simple et généreuse.
Au menu : salades composées, grillades, ou encore sandwichs et frites pour les plus pressés.
Une parenthèse gourmande à ne pas manquer après la visite de la grotte.
Nos évènements
Nos prochains évènements arrivent très vite !
Samedi 12 septembre 2026 : DERNIER CONCERT DE LA SAISON, CADIROCK
Au programme :Le groupe CADIROCK sera sur scène pour vous faire vibrer au rythme de leurs reprises et compositions festives. Ambiance garantie pour chanter, danser et profiter entre amis ou en famille !
Le service de restauration sera ouvert à partir de 19h et tout au long de la soirée pour vous régaler.
Informations pratiques :Heure : Restauration / Bar à partir de 19h00
Concert à partir de 20h00
Lieu : la Guinguette de Labouïche (Rivière Souterraine de Labouïche, 09000 Baulou)
Entrée gratuite !
Réservations conseillées au 05 61 65 04 11.
Venez nombreux clôturer cette belle saison en musique et dans la bonne humeur ! 
